En visitamorelia.com es momento de hablar de gastronomía pero sobre todo de esos lugares a los que debes ir a conocer en tu próximo viaje a Morelia. La cultura michoacana se caracteriza por la fusión y variedad. Esos mismos elementos constituyen los ingredientes de sus platos. Ricos en sabores y muy variados, estos platillos determinan la gastronomía michoacana que invita a disfrutar desde antojitos regionales, comida corrida en sus numerosas fondas o verdaderas obras de arte culinarias en lujosos restaurantes. Algunos de las delicias que no hay que perderse son: el pescado blanco del lago de Patzcuaro, las corundas, las carnitas, la sopa tarasca, los chongos zamoranos y la nieve de pasta.
En el caso especifico de Morelia, se pueden encontrar todos estos platillos y dulces típicos, algunos adecuados al estilo de cada chef pero siempre causando excelentes impresiones en los comensales. La comida en Morelia ademas de gozar de una buena reputación, se muestra al mundo en eventos y festivales internacionales como Morelia en Boca, el cual es un encuentro internacional dedicado al vino y a la gastronomía.
Con esta pequeña introducción y dando motivos al lector para planear un viaje a Morelia y realmente viajar a Morelia aprovechando al máximo cada momento en la ciudad. Recientemente la revista Forbes México publico un listado de los mejores restaurantes para comer en Morelia pero primero queremos compartir con ustedes una lista con algunos de los lugares recomendados adicionales a los que ya tenems en nuestra pagina.
- Lu Cocina Michoacana, fundada por la chef Moreliana Lucero Soto, ahí encontraran las mejor sopa tarasca.
- Los Mirasoles, dirigido por la chef Rubí Silva, esta ubicado en el centro histórico de Morelia, ahí pueden probar las mejores corundas, pero también sopa tarasca, tacos dorados de trucha o chiles capones.
- San Miguelito, Ofrece comida mexicana y una amplia variedad de vinos, ademas de que el lugar exhibe numerosas piezas de arte.
- Emilianos, Un lugar con excelente platillos de cortes de carnes, ensaladas, pastas, mariscos, pescado, etc.
- Las Trojes, Cimentado sobre una troje purépecha de principios de siglo XIX, en este restaurante se sirven platillos tradicionales como parrillada, arrachera al carbón y filete de res ademas de las ensaladas.
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